Se avete esigenze particolari per il cibo in aereo, probabilmente vi imbatterete nei cosiddetti meal codes. Si tratta di abbreviazioni dei nomi dei singoli menu che la compagnia aerea scelta può offrirvi.
Veganismo, religione e complicazioni di salute
Qualunque sia la motivazione che vi spinge a scegliere un pasto speciale, la maggior parte delle grandi compagnie aeree è oggi pronta a venirvi incontro. Tuttavia, comunicate la vostra richiesta in anticipo e specificate meglio cosa evitare nel menu. In questo modo eviterete inutili malintesi.
Le compagnie aeree utilizzano comunemente un sistema di codici (i cosiddetti meal codes), che vi faciliterà notevolmente la specifica delle vostre richieste. Cosa si nasconde dietro le singole abbreviazioni?
Elenco delle abbreviazioni solitamente utilizzate dalle compagnie aeree:
- AVML – Asian Vegetarian Meal (pasto vegetariano asiatico, spesso indiano, speziato, senza carne)
- BBML – Baby Meal (pasto adatto ai bambini sotto i 2 anni)
- BLML – Bland Meal (pasto leggero adatto in caso di disturbi gastrici)
- CHML – Children Meal (pasto adatto ai bambini dai 2 anni in su)
- FPML/FRML – Fruit Platter Meal (piatto di frutta)
- GFML – Gluten Intolerant Meal (pasto senza glutine)
- HFML – High Fibre Meal (pasto ad alto contenuto di fibre)
- HNML – Hindu Meal (pasto indù – niente carne bovina, di vitello o suina)
- KSML – Kosher Meal (pasto kosher preparato secondo le regole ebraiche)
- LFML – Low Fat Meal (pasto a basso contenuto di grassi)
- NLML – Low Lactose Meal (pasto a basso contenuto di lattosio)
- PRML – Low Purin Meal (pasto adatto a chi soffre di gotta)
- LPML – Low Protein Meal (pasto a basso contenuto proteico – per problemi renali ed epatici)
- LSML – Low Salt Meal (pasto a basso contenuto di sale)
- MOML – Moslem Meal (pasto musulmano)
- PFML – Peanut Free Meal (pasto senza arachidi)
- VLML – Vegetarian Lacto-ovo Meal (pasto vegetariano con latte e uova)
- VOML – Vegetarian Oriental Meal (pasto vegetariano in stile orientale)
- RVML – Vegetarian Raw Meal (pasto vegetariano crudo)
- VVML/VGML – Vegetarian Vegan Meal (pasto vegano senza ingredienti di origine animale)
(Nota: Spesso viene distribuito un solo tipo di pasto vegetariano, che rientra nella maggior parte delle sottocategorie vegetariane sopra elencate. Di solito è quindi anche vegano.)
Volete saperne di più? Date un'occhiata al nostro precedente articolo dedicato alle esigenze alimentari speciali in aereo!
Fonte della foto di copertina: airlinesmeals.com
